缺硒会引起克山病，表现为关节变得异常大，心脏变肥大等，缺硒还会造成心肌病、冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、癌症。

低硒或缺硒人群通过适量补硒，不但能够预防肿瘤，肝病以及心脑血管疾病，还可以提高机体免疫力，维护心肝、肺、胃等重要器官的正常功能，预防慢性严重疾病的发生。硒具有抗氧化特性，还是身体诸多抗氧化酶的重要合成元素是人体必需的微量元素。

长期缺硒会导致许多严重疾病的发生