硒是延长寿命最重要的营养素。有了硒，人生百岁不是梦。

 

——世界营养学家、全球生物化学会主席  巴博雅罗拉博士

 

40多种疾病的根本原因就是缺硒！人体内的硒含量多少，跟细胞的癌变，甲状腺功能降低，高血压，哮喘等多种疾病有相当关系。

 

——农科院学术委员会名誉主任、中国工程院院士  卢良恕

 

硒是人体必需的微量元素,缺硒会显著降低机体免疫能力.适量补硒对癌症、白内障、儿童营养不良有着显著改善的作用，并可避免心脑血管壁发生纤维病变而导致的动脉硬化、高血压、心肌梗塞、老年性神经功能不全、记忆和智力障碍等疾病的发生。目前当务之急是要做好两件事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产富硒食品，生产富硒食物，是解决缺硒问题的有效方法。贫硒地区的居民尤其要防止缺硒，这是关系到亿万人民健康的大事,我们应像抓补碘那样抓好贫硒地区居民的补硒工作！

 

——著名营养专家  于若木